البهارات البيضاء
المكونات
2 ك كزبره
ربع ك بصل
ربع ك ثوم
ورق الغار قبضة اليد
فنجان فلفل ابيض
فنجان شيبه
فنجان دارسين
طريقة عمل البهارات البيضاء
نغسل الكزبره ونجففها وكذلك ورق الغاروالشيبة ثم نقوم بطحنها ناعم
نضع المواد مع بعض جمبع المكونات الكزبرة والبصل والثوم والدارسين والشيبة والفلفل وورق الغار ويقلب جيدا حتى يتجانس جيدا ثم يوزع في علب خاصه
السعر 30 ريال
التوصيل 30 ريال
الصفراء
المكونات
2 ك كزبرة
ربع ك بصل اصفر
ربع ك كركم
ربع ك ثوم
فنجان ليمون ابيض
فنجان فلفل ابيض
فنجان ورق الغار
فنجان دارسين
طريقة العمل
نقوم بتجهيز ها وتنقيتها وغسلها ثم طحنها بعد ذلك نخلط جميع المكونات الكزبره والبصل والثوم والكركم وورق الغار والفلفل واليمون والدارسين ثم يقلب جيدا ويوضع في علب مخصصه لها
البهارات اضغط هنا
المسمنة
المكونات
٢ ك الليمون الاسود
٤ ك قرفه
٢ ك كزبرة ناشفه
١ ك كمون
١ ك فلفل اسود
نصف ك حبه سوداء
ربع ك اشنه
ربع ك ورق الغار
نصف ك بصل ابيض واصفر
نصف ك زنجبيل
نصف ك زنجبيل
نصف ك هيل حبشي
الطريقة
نقوم بتنظيفالبهارات وغسلها وتجفيفها
نطحن البهارات ناعم
نخلط جميع المكونات مع بعض جيدا
نوزع البهارات في العلب المخصصه
معلومه
السمنه توضع على الجريش
و البيضاء تستخدم في الاكلات البيضاء والصلصات البيضاء
